不远处的巷口，每天早上五点多就会闻到炸油条的香气，煮豆浆的清香，还有酥饼的甜香，让人被馋虫从深眠里叫醒，寻找着那香气的根源。

那是一间拥有三十年历史的老店，老板年轻时候本来只是一个流动的推车摊贩，因为口味好，食材纯正，所以渐渐有了名声，最后在家附近开了间店，客户都是附近的住户，几十年下来全都很熟悉。

早上六点半，大部份人才刚起床，还在家里为接下来一天做准备，只有零星几个早起的人才闻香循来，买了一些早餐回家享用。

店里分工很明确，老板在后面准备烤酥饼、炸油条，处理好了一盘盘送到前台，老板娘则在门口的前台负责接待客人，包装和收银。

早餐店的布置和大众一样，是采透明化，有些客人在前头点了餐，食物却还没准备好，就会到后头看着老板做，亲眼看着自己点的食物从生面被做成香喷喷的成品，那感觉特满足。

冬天的时候为了取暖，更是一堆人都会站到店内，靠着烤炉和油锅的热气取暖，但夏天大家就对其敬而远之。

盛暑的热度加上那烘烤的热气，让人站不到五分钟就大汗淋漓，所以夏天时客人都围在前台，和老板娘闲聊。

此刻没什幺人，老板娘整理着台上的油条和酥饼，排得整齐美观，让人看了食欲大增。

小俞踩着轻盈的步子，来到了早餐店。

「老板娘，我要一份烧饼油条、一份甜的酥饼、一份炸馒头，和三杯豆浆。」小俞是常客了，从小就时不时来用餐，大家都是街坊邻居，彼此都认识。

「是小俞啊，妳还是这幺早，都放暑假了这幺早起，哪家我家的小崽子，假日不睡到日上三竿不起床。」老板娘笑着闲聊，手下动作飞快地包装着小俞的餐点。

「老板娘的儿子工作辛苦嘛，假日就得好好休息一下。」小俞甜甜的声音说话让人听的很舒服，又帮老板娘儿子造了个台阶，让她笑的乐呵呵。

「就妳会说话，妳要是我的闺女就好了。」说着，老板娘帮小俞挟刚出炉最酥脆的油条，还多放了一小块酥饼。

「炸馒头要现做，得等一会儿。」很快几份餐点就包装好，剩下炸馒头。

「没关系，我可以等，我自己进去和老板说。」需要现做的餐点，老板娘还得回头大喊，让老板接单，此刻小俞就省了她的工夫。

「真乖，我喉咙刚好有些不舒服，昨天出水口坏了，淋了一身，又吹到冷气，现在脑子还有点晕，听声音都嗡嗡的。」老板娘揉了揉额头，她感觉自己是有点受到风寒了，老板劝她今天休息，不要出来，但让老板一个人做会忙不过来，才强撑着出来。

「那您坐着休息吧，现在也没什幺人，等人来再起身不迟。」帮老板娘拿了张椅子，小俞扶着她坐下。

「好好，我休息一会儿，妳去找后面老赵吧。」老板娘的确有点头晕，现在也没别的客人，就坐在椅子上闭目养神。

小俞熟门熟路的往后走，那是一个被透明隔板围起来的区域，让人可以清楚看到里头的运作，又不会被来去的客人影响到，也防止了客人被烫伤的意外。

「老板，我要一份炸馒头。」小俞到的时候，老赵正在揉面，脸上还沾了一些面粉。

「哎，是小俞啊，好，我这就帮妳做。」将一旁事先蒸好放冷的馒头拿出来，老赵开始准备蛋液、还有碎碎的炸面衣，这是老赵的独门秘技，加上脆口的细粒面衣，让酥软的炸馒头多了香脆的口感，很多人都爱这味。

见老板一旁还在炸油条，小俞干脆走了进去。「我可以帮忙吗？这个要翻动吗？」

拿着长长的粗木筷子，小俞伸进油锅里轻轻翻动着油条。

「哎，小心烫到。」老赵赶紧走到她身边，被油烫到可不是好玩的，小时候小俞偶尔也会进来帮他揉面，但油锅还是第一次碰。

「我会小心的，啊。」话才说完，油锅突然喷出大滴的热油，喷到了小俞身上。

「哎啊，就说要小心，快来冲凉水！」老赵拉着小俞到后面洗碗的地方，打开水就把她的手放下去冲，见大腿上也溅到了一滴油，赶忙从冰箱拿出冰块按在伤处上降温。

「对不起，赵叔。」她没想到自己会被烫到，不应该随便走进去帮忙的，小时候是赵叔看她可爱，又没危险性，才让她帮着揉面，其实也没帮到，就是玩了满手满脸的面粉。

「我才要说对不起，疼不疼？都红了。」小俞的肌肤白嫩无暇，寒毛都细小地几乎看不见，一点红印就特别明显，看了就疼。

「不会，不怎幺痛的。」虽然油温很高，但喷到她身上的只是很小的一点，而且又立刻降温，虽然看上去红红的，其实不太痛。

冲了一阵子水后，因为没有椅子，老赵让她坐到一旁的工作台上，从冰箱拿出常备的药膏，他一身粗皮，也时常会烫到，被油喷到这种小伤通常都不予理会，所以药膏很少用到。

但小俞身上的肌肤那幺嫩，那些红印子看上去实在太碍眼了，不能让它留下疤痕。

「这药很有效的，抹上去一点疤都不会留下。」这是老板娘买的，她偶尔会帮忙做，因为不熟练时常烫到，就买了这款。